Ассортимент и приготовление бутербродов (курсовая работа)
Банкетные холодные блюда (курсовая работа)
Десерты (курсовая работа)
Нерыбные морепродукты (курсовая работа)
Песочное тесто. Традиции и современные технологии приготовления (курсовая работа)
Фирменные рецептуры блюд из мяса (курсовая работа)